체내로 흡수 되지 않는 설탕 대체 감미료 알룰로스로 만든 안단잼으로 하루 칼로리를 줄여보았습니다.
당뇨환자나 다이어터 분들이 많이 찾는 알룰로스가 도대체 무엇인가요?
설탕 대신 알룰로스를 먹어도 무방하다고 알려져있는 이유는
GI지수가 0 이고 인체에서 대사할 수 없어 100% 배출되는 것으로 나타났기 때문입니다.
혈당에 영향을 주지 않고 오히려 단맛을 내면서 인슐린을 낮춰주는 효과가 있다는 것이 밝혀지면서
많은 사람들이 설탕 대신 많이 쓰고 있습니다.
알룰로스 부작용은 2011년 발견이 된 만큼 데이터 축적이 많지가 않습니다.
인체과용에 대한 알룰로스 부작용 데이터가 충분하지 않다는 점이지요.
뭐든 많이 먹지만 않고 적당히 먹으면 괜찮지 않을까 생각합니다^^;
마침 설탕 대체 감미료 알룰로스로 만든 잼이 팔길래 구매해봤습니다.
이름 그대로 안단잼(Andan Jam)이었습니다 ㅎㅎ
과일별로 여러가지 맛이 있었는데요
저는 잼은 과육이 씹히는 콩포트 스타일이 좋더라구요!
애플망고와 블루베리 이렇게 두가지 맛으로 골랐습니다.
사실 안단잼 가격은 개당 14,000원 인걸로 알고있습니다. ㄷ ㄷ
마침 유통기한 임박 상품이 이렇게 판매하길래 두개 2만원에 구매했습니다.
6월 5일까지니까 전 그 전에 다 먹을것 같긴 합니다 ㅡ.ㅡ..
안단잼 한통 열량이 낮은걸 보니 알룰로스 칼로리가 정말 낮은가 보더라구요.
안단잼 망고 한통에 22kcal, 블루베리는 74kcal 입니다.
알룰로스 칼로리를 알면 과용할 수 밖에 없다던데 이해는 갑니다... ㅋㅋㅋ
일단 알룰로스로 만든 저칼로리 안단잼 블루베리 뚜껑을 열어주었습니다.
과육이 밑에 숨어있나? 처음엔 한번 숟갈로 퍼봐야알겠더라구요
오잉? 생각보다 묵직했습니다.
과육이 흐르는 자태를 상상했는데 그게 아니었습니다.
겨울이라 잼이 얼어서 왔나 ㅋㅋ
전 이런 리치하고 꾸덕한 식감은 좋아하지 않는데 말이죠ㅜ,ㅜ
그래도 막상 크랜베리 스콘하고 먹으니 엄청 맛있더라구요 ㅋㅋ
게다가 체내로 흡수 되지 않는 설탕 대체 감미료 알룰로스로 만들었다고 하는데
맛은 똑같으니까 건강에도 더 좋은 것 같고 기분도 좋더라구요
괜히 먹고 나서 몸도 가벼운 그런 기분 아시잖아요~
당뇨환자와 다이어터들에게 잼이 금기가 아닌 세상이 왔다니 너무 꿈만 같지 않나요?
조금 더 가격이 나가더라도 안단잼 콩포드로 주문하는걸 추천드려요
과육이 바를 때마다 덩어리지는 것이 먹을 때도 맛있지 않겠어요?
알룰로스로 만든 안단잼 호기심에 시켜봤는데 넘나 성공적이였어요
안단잼 딸기 콩포드는 한통에 20kcal로 제일 낮은데
집에 딸기잼이 두개나 있어서 다 처리하고 먹든가해야겠어요
설탕 대체 감미료 찾으시는 분들에게 알룰로스가 좋을 것 같은데요
무조건이라고는 말씀 못드릴 것 같아요
유전자변형작물(GMO)로 만든 설탕을 시중에 대량 유통되어 적발된 사례도 있으니까요
잘 알아보고 주문하시면 좋을 것 같습니다. ㅜㅜ
최근댓글